生活學，學生活: 2016

【素食日文句子】

すみませんが、私はベジタリアンですので、
＝『不好意思，由於我是素食者』
肉、魚介類（かつおだしやかつおが入ってる醤油など）、卵製品（マヨネーズなど）、乳製品、五葷（にら、玉ねぎ、ねぎ、ラッキョウとにんにく）やアルコールがすべて食べれないんです。
＝『肉、海鮮類（鰹魚汁或含有鰹魚的醬油等）、蛋製品（美奶滋等）、乳製品、五葷（韭菜、洋蔥、蔥、野韭與蒜頭）與酒精全部都不能吃的關係』
お店にはベジタリアン食べれる料理がありますか？
＝『貴店裡有素食者可以吃的料理嗎？』
→あります（有）
→残念ながら、ありません（不好意思，沒有）
「すみません、私たちは五葷（にら、玉ねぎ、ねぎ、ラッキョウとにんにく）が食べれないんですが、使っていないお料理がありますか？どちらですか？」
=>不好意思，我們不吃五葷（韭菜、洋蔥、蔥、野韭與蒜頭），有沒有使用五葷的料理嘛？是哪些料理呢？
「それとも、使っているお料理にはにら、玉ねぎ、ねぎ、ラッキョウとにんにくを抜けてもいいんですか？お願いいたします。」
=>還是，若有使用的話可以幫我把韭菜、洋蔥、蔥、野韭與蒜頭去掉嘛？麻煩您了。
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【素食相關單字】

成分表裡常出現的單字，特別是買餅乾或食品類的可以注意一下！
「常見成分日文」
わかめ：裙帶菜
ごま/胡麻：芝麻
黒ごま：黑芝麻
グリシン：甘氨酸
トレハロース：海藻糖
のり：海苔
パーム油：棕梠油
なたね油：菜籽油
バター：奶油
たまご/卵：蛋
コーンパウダー：玉米粉
パウダー：粉
ココア：可可亞
チョコレート：巧克力
カカオマス：可可脂
アーモンド：杏仁
こんにゃく：蒟蒻
ミルク：牛奶
ビタミン：維他命
でんぷん：澱粉
水あめ：水飴
ハチミツ/はちみつ：蜂蜜
「可能誤食的葷食日文」
かつお /鰹だし/カツオ/カツオエキス：鰹魚（出現かつお都是鰹魚）
ゼラチン：明膠/吉利丁
さば/鯖：鯖魚
豚肉：豬肉
チキン/鶏肉：雞肉（通常只要出現チキン相關單字都是雞肉）
にら：韭菜
玉ねぎ：洋蔥
ねぎ：蔥
ラッキョウ：野韭
にんにく：蒜頭
アルコール：酒精
雖然列出的單字不多，希望有助於大家買日本素食的零食餅乾呦！！！
如果有需要其他的素食相關句子可以在下方留言呦！！！

※ 本篇文章轉載自日本素食日誌-TC's，如有侵權請告知，會立即移除文章。

前言
之前學腫瘤營養，有提到~~危言聳聽~~的國人十大死因(目前104年國人死因統計結果是衛福部最新數據)，我們都知道癌症(惡性腫瘤)是十大死因第一名，其中癌症裏頭死亡排行第一名是誰你猜猜？

103年十大死因 (聯合報的圖表整理)

我想答案應該很讓你訝異，沒錯，是氣管、支氣管和肺癌

於是乎開始認真感受空氣品質，最近台南的空氣似乎很糟糕，PM2.5的數字一直很不美麗。

但是不是很懂PM2.5到底是什麼，於是上網 google 到國民健康署的(細懸浮微粒(PM2.5)參考資訊 )，以下摘錄部分重點：

什麼是細懸浮微粒-- PM2.5
空氣中存在許多污染物，其中漂浮在空氣中類似灰塵的粒狀物稱為懸浮微粒 (Suspended Particulate Matter；簡稱 PM)。懸浮微粒有大小不同的粒子直徑(簡稱粒徑)，而且通常用微米(1/106 公尺即萬分之一公分，英文單位縮寫為 μm)作為粒徑大小單位。例如，懸浮在空氣中的海灘沙粒之粒徑大約是 90 μm，漂浮花粉之粒徑則是 30 μm。粒徑小於 10 μm 的微粒被稱為 PM10；當粒徑小於或等於 2.5 微米就是一般常說的「細懸浮微粒」，簡稱 PM2.5。空氣中 PM2.5 的濃度單位以微克 /立方公尺(μg/m3 )表示之。細懸浮微粒的直徑比人體頭髮直徑的 1/28 還小，所以非常微細，容易隨著人體的呼吸而被吸入人體氣管，甚至可穿透肺泡，並直接進入人體血管中隨著血液循環全身。因此，細懸浮微粒(PM2.5)對人體健康影響是不可輕忽的。

為何需要強調 PM2.5—原來真的可以在人體內存積
人體每次呼吸就會吸入數以百計的懸浮微粒，粒徑大於 10 微米以上的會在鼻腔或咽喉沈積。PM2.5 可以深入氣管、支氣管，並且主要沈積在肺泡組織中，在被肺泡組織吸收後還會進入微血管，隨著血液循環到達人體的各種器官，例如心臟、腎臟、大腦、肝臟等。當人體器官接觸到細懸浮微粒時，會產生不同的刺激反應，再加上它的成分中可能含有一些有毒物質，例如汞、鉛、硫酸、苯、戴奧辛，因此如果這些 PM2.5 微粒長久存在人體中，會有生病的危險。

PM2.5 對健康的影響
長期影響(資料來源︰美國環保署)
1. 造成患有心臟相關疾病的人提早死亡。
2. 引發心血管疾病，例如造成心臟病發作、中風。
3. 使肺功能降低，並發展成慢性肺疾病，例如兒童氣喘。
4. 可能造成肺癌。
5. 對婦女生育的影響，例如低出生體重、胎兒死亡。
短期影響(資料來源︰美國環保署)
1. 造成患有心臟或肺部相關疾病的人提早死亡。
2. 增加心血管疾病的住院或急診就醫機會，例如非致死性心臟病發作、中風。
3. 增加呼吸道疾病的住院或急診就醫機會，例如氣喘發作。
4. 增加呼吸道症狀，例如咳嗽、喘鳴、呼吸短促。
5. 降低兒童與肺部疾病患者的肺功能，例如患有氣喘的成人。

台南的 PM2.5 濃度常常在 30~52 之間，加上有時候起床喉嚨不舒服(~~分明是自己購買愈強~~)，這讓我覺得有必要購買一台空氣清淨機。

上網參考了這篇((最新)2016空氣清淨機綜合評比&推薦！)和其他文章，最後決定購買大金的MC75LSC

基本考量的點：
1.我打算24小時開著，所以睡覺時低分貝是很重要的，所以最小音量超過20分貝的一律out！
2.我本身沒有過敏，所以有無英國過敏協會認證對我不是很重要。
3.由於濾紙是耗材，因此每年耗材費太貴($2000+)的，就不考慮了。

然後大金有兩種規格，由於我是全天無休的開，雖然MC80LSC相對上有稍微好一點的清靜效率，但是我不差那一點時間(而且我也沒有15坪..)，所以MC75LSC的較低耗電與較低運轉音非常吸引我！！